Добро пожаловать на форум!

Доброго времени суток! Приветствуем Вас на самом доброжелательном форуме о похудении!
Надеемся, что Вы присоединитесь к нам, чтобы в дружеской и непринуждённой обстановке обсудить любые важные вопросы или проблемы, поделиться опытом, получить совет, поддержку и поддержать других.
Желаем Вам приятного общения и новых друзей! Чтобы принять участие в обсуждениях, просто зарегистрируйтесь.


Часовой пояс: UTC + 3 часа


Оставить отзыв Отзыв   [ Сообщений: 2 ] 
АвторСообщение
КАТУНЯ
 Обсуждаем: Комплексный подход к здоровью и питанию от специалиста
СообщениеОтзыв:
Не в сети
Автор темы
Аватар пользователя
Богиня
Награды: 7

Три года на форуме (1) Активность 1-й степени (1) Орден Спасибо I (1) Орден Общительность I (1) Душа форума (1) *
Сейчас разгар весны и извечные вопросы «как лучше привести себя в форму и сбросить лишнее? » очень актуальны.

Я пообщалась со специалистом по питанию Еленой Козловской. Много говорили о пищевых привычках, подходах к диетологии и здоровье в целом. И вот основные вопросы, которые могут быть вам интересны.

1. Диетология становится популярной. Есть ли отдельная кафедра диетологии в медицинских учреждениях образования? Если да, то почему настолько разные подходы к правильному питанию и похудению у врачей?

Нет, отдельной кафедры диетологии нет. Но есть переподготовка на базе медицинского колледжа, а также в БелМАПО. Это не настолько сложно, чтобы учиться несколько лет. Чтобы стать диетологом достаточно владеть анатомией человека и физиологией. Дальше существует много научной литературы, статей и исследований.

Важно выделить диетолога-психолога и врача-диетолога. Как правило, большинству нужен именно диетолог-психолог.

К врачу-диетологу с высшим медицинским образованием необходимо прибегать при серьёзных заболеваниях, когда лишний вес является патологией.

2. Елена, подскажите, как же выбрать профессионального диетолога, который поможет похудеть и укрепить здоровье?

Конечно, необходимо обратить внимание на опыт работы, сколько времени человек занимается диетологией, каких успехов достигли его пациенты, как он сам выглядел раньше и выглядит сейчас. Хорошо бы почитать отзывы, послушать мнения. Но и самое главное, какой подход к диетологии.

Если при первой встрече, диетолог пытается посадить вас на определённую диету с сильными ограничениями в продуктах питания, бегите от него.

Вам должно быть комфортно с этим человеком и желательно, чтобы был комплексный подход к здоровью в целом.

3. Какие основные принципы здорового питания?

Если вы жить не можете без сладкого, то необходимо сдать анализ и проверить уровень хрома. Как правило, выявляется его нехватка.


Основной принцип здорового питания — это отсутствие голодовок и ежедневное режимное питание. Питание должно быть дробным, это помогает ускорить метаболизм. Дальше, размер порции. Большинство людей переедают. Необходимо свести к минимуму рафинированный сахар. Следить за достаточным употреблением белка. В Беларуси проблема с его достаточностью в рационе, а также с употреблением овощей.

4. Как ускорить метаболизм? И как быстро его можно разогнать?

Многое зависит от возраста и образа жизни и питания.

В принципе, каждые 10 лет происходит замедление метаболизма на 10%.

Если человек, начал питаться часто (каждые 3 часа), в течение дня пьёт воду и занимается спортом или просто ходит в течение дня, то, как правило, на второй месяц можно будет увидеть первые изменения. К каждому приему пищи человек будет испытывать аппетит, выйдет лишняя жидкость из организма, с которой уйдут первые килограммы.

4. Не могу не задать вопрос по поводу воды! Сколько все-таки надо пить? И стоит ли себя заставлять пить, ставить напоминания в течение дня?

Пить в течение дня просто необходимо. Если вы не хотите пить, это не значит, что так надо.

Эта привычка появилась со временем и организм перестроился. Рецепторы голода и жажды располагаются совсем рядом, поэтому иногда мы путаем эти два чувства. Думаем, что хотим есть, а на самом деле организму нужно просто попить воды. Из-за недостатка воды, у вас может шелушиться кожа, страдать и обезвоживаться внутренние органы, суставы и много разных других последствий. Так что я рекомендую все-таки 1,5 литра в день выпивать всем. Примерно 30 мл на 1 кг веса, но именно веса, который должен быть в норме. Если у человека 30 лишних килограмм, то вот эти 30 мл не нужно учитывать на лишний вес. Желательно, 60% воды выпивать в первой половине дня, из них 500-600 мл прямо после сна для того, чтобы запустить обменные процессы, прогнать лимфатическую систему. Пить можно за минут 15-20 минут до еды и через минут 30-40 после еды.

5. Как вы относитесь к тому, что необходимо высчитывать граммы, калории, порции и соотношение БЖУ?

Подсчёт калорий уже постепенно выходит из моды. Очень трудно высчитать колораж готового блюда, правильнее учитывать размер порции. И советую привыкнуть именно к размеру своей порции. Для наглядности: любую посуду объемом 250 мл сперва заполняем овощами, затем любым белком (рыба, мясо — около 150 г). В точном соотношении БЖУ тоже нет необходимости, только если вы не спортсмен и вам не надо достигать определённых пропорций тела к соревнованиям. Но практически каждому можно смело добавить больше белка в рацион. Приблизительная норма белка: 1 г на кг веса.

Так что если каждый приём пищи у вас будет состоять из овощей, белка, а утром вы будете есть сложные углеводы в виде каши. То ваш рацион уже будет достаточно полноценным.


6. Как вы относитесь к вегетарианству, веганству, сыроедению и другим популярным течениям? Насколько это связано со здоровьем? Или это просто психология?

Я ничего не имею против, но только при грамотном подходе. Если, например, вы исключаете из рациона мясо, в состав которого входят необходимые организму аминокислоты, то их надо чем-то дополнить. Просто отказ от мяса приведёт к очень плачевным результатам и заболеваниям.

Так что если ко всему подходить разумно и возможно с консультацией врача, то почему бы и нет.

Раз в месяц необходимо проверять своё состояние: сдавать биохимический анализ крови и волосы на микроэлементы.

7. На практике, что самое сложное в перестроении своего рациона?

Самое сложное при переходе на здоровое питание, это отказ от сладкого и от вкусов, навязанных пищевой промышленностью. Наши рецепторы настолько испорчены обработанной пищей, что часто мы не можем ощущать натуральный вкус продуктов питания. А также эмоциональная устойчивость.

Если, перейдя на правильное питания, не будет четкой установки для чего это надо, то продержитесь вы совсем недолго. Чаще всего, даже не дождавшись первых результатов.

При переходе на правильное питание, человек часто испытывает даже отвращение к той еде, которую нужно кушать. Поэтому я рекомендую, включать эстетический аспект в приготовление пищи и раскладывания ее в тарелку. Если вы совсем не любите брокколи, то ваша задача выложить ее на большую красивую тарелку, полить лимонным соком, украсить ломтиком лимона и зеленью. И тогда красиво оформленное блюдо вызовет у вас аппетит, а съесть ее можете быстро-быстро).

8. Как можно измерить процент жира в организме?

На сегодняшний день, самым популярным является биоимпедансный анализ, который отражает состав тела. Особенно важен анализ состава тела при программах снижения веса, чтобы контролировать, за счёт каких компонентов идёт потеря массы тела. При помощи калипера можно измерить только уровень подкожного жира, который больше нужен спортсменам, которым важны высушенные мышцы.

9. Нужно ли принимать витамины и БАДы?

Да, я ЗА приём дополнительных витаминов и БАДов. И считаю, что необходимо осенью, зимой и весной всей семьёй принимать витаминно-минеральные комплексы. В нашей стране особая проблема с витамином Д, А, Е и С. Солнце отсутствует практически 9 месяцев, а витамин С получаем только летом из ягод и сочной зелени. Поэтому чтобы защитить и обеспечить всем необходимым наши клетки, нужно извне принимать витамины. Витамины могут быть синтезированными, то есть искусственными, в этом случае, главное, не переборщить. А можно принимать БАДы, которые являются натуральными вытяжками из растений, ягод, фруктов и овощей. При выборе добавок, обращайте внимание, чтобы был сертификат GMP. Это будет свидетельствовать о качестве и том, что этой продукции можно доверять.

10. Что вы рекомендуете есть до и после тренировки?

За час-полтора до тренировки нужны углеводы, чтобы была энергия и занятие прошло продуктивно. В течение 40 минут после тренировки, я рекомендую выпивать белковый коктейль, в который можно добавить банан, ягоды. И через час после тренировки, можно полноценно поесть. Это может быть рыба, овощные салаты, творог с зеленью.

Всем худеющим рекомендую заглянуть в таблицу с гликемическим индексом продуктов, и все, что выше 50-60 исключить или стараться заменить другими продуктами.

_________________
Изображение
Как я худела viewtopic.php?f=46&t=3747
Нет ничего невозможного. Есть только лень и жалость к себе

_________________
Посмотреть товар в профиле пользователя

Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
2 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
2 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
5 шт.


Вернуться наверх
  Профиль Личное сообщение  
Ответить  
Теги
от специалиста по питанию Елены Козловской
  Обсуждаем: Комплексный подход к здоровью и питанию от специалиста

Выгодно! Обратите внимание!



Эта реклама не показывается зарегистрированным пользователям.

Регистрация займёт всего 1 минуту и можно будет отвечать в темах и задавать вопросы!


КАТУНЯ
 Обсуждаем: Re: Комплексный подход к здоровью и питанию от специалиста
СообщениеОтзыв:
Не в сети
Автор темы
Аватар пользователя
Богиня
Награды: 7

Три года на форуме (1) Активность 1-й степени (1) Орден Спасибо I (1) Орден Общительность I (1) Душа форума (1) *
Избыточный вес - это, если хотите, проблема общемировая, проблема цивилизации. Известно, что люди с лишним весом болеют в 10 раз чаще любыми заболеваниями, кроме туберкулеза. Они раньше умирают, тяжелее живут (то есть в жизни у них больше проблем). Основные причины недуга - хроническое переедание, малоподвижный образ жизни и эндокринные нарушения.

Мои рекомендации по нормализации веса будут касаться первых двух причин. Итак, примите решение, читая эту статью, и следуйте ему впредь. Начните с измерений: портновским сантиметром определите объем шеи и груди на уровне сосков, окружность талии и ягодиц, взвесьтесь. Эти результаты запишите в специально заведенную тетрадь. Такие обмеры надо проводить еженедельно или раз в 10 дней. Когда вес стабилизировался, контрольные замеры можно проводить раз в месяц.

Вредным и распространенным заблуждением является сокращение количества приемов пищи: допустим, «начну есть один раз в день и быстро похудею». Ничего подобного! Наоборот, есть опасность так разгулять аппетит, что вес начнет расти. Стремясь похудеть, принимать пищу надо 5-6 раз в день, но последний прием не позже 18 часов. Это ограничение весьма существенное: ничто так не полнит, как еда, съеденная поздно вечером или перед сном. Если терпеть очень трудно и вы привыкли ложиться ближе к полуночи, выпейте стакан кефира, съешьте яблоко, порцию овощей. Привыкайте всегда немного еды оставлять на тарелке. Пусть пропадет, не печальтесь. Зато этот остаток уже никогда не принесет вреда здоровью.

Без регулярных физических нагрузок похудение практически нереально. При этом я отнюдь не призываю всех заниматься спортом. Но ежедневная получасовая прогулка в таком темпе, чтобы тело разогрелось, совершенно необходима. Если слегка вспотеете, это пойдет на пользу. Лучше отправляться на прогулки вместе с единомышленником - «коллегой по несчастью» - все веселее.

Отвыкайте пользоваться лифтом. Если трудно сразу подняться на свой этаж, поднимитесь на лифте до 2-3-го этажа, а остаток пути - пешком. Постепенно, без ненужного ускорения, наращивайте пешеходную часть подъема. Вниз также спускайтесь без лифта (расходуется треть энергии, необходимой на подъем).

Вам здорово поможет баня или сауна. В парилке смазывайте тело и волосы смесью: мед, морская соль и вода в равных частях. Это усилит потерю жидкости. Заходов в парилку может быть два, три, пять по 5-7 минут, в зависимости от самочувствия. Если у вас давление нормальное или, тем более, пониженное, после парилки обязательно пить, поскольку обычно давление после парной снижается.

Чай, способствующий похудению: 2 столовые ложки цветов липы (можно заменить цветами бузины или листьями березы, смородины) кипятят 5 минут в 700 мл воды, настаивают 20-30 минут. Пить до и во время парилки.

Разгрузочные дни, когда пищу заменяют соки или овощи, фрукты, отвары шиповника, сборы трав для снижения веса, минеральная вода без газа, рационально проводить 1 раз в 10-14 дней.

Вам помогут испытанные лечебные сборы трав. Например, такой. Взять в равных дозах траву тысячелистника, ягоды жостера, цветы бузины, липы, льнянку, репяшок, грыжник. 2 столовые ложки сбора залить 0,5 л воды, кипятить 10 минут, настаивать ночь. Принимать по одному стакану натощак утром и на ночь в течение месяца. Следующий месяц отдыхайте, но продолжайте контролировать вес и свои параметры. В течение года - 6 курсов.

При правильно проводимом лечении вес должен снижаться не больше чем на 1 килограмм в месяц. Более быстрое движение к цели к хорошему результату не приведет: что легко дается, потом так же легко и теряется.

Второй сбор: кора крушины, хвощ полевой, ягоды красной рябины, цветы и ягоды черной бузины, цветы календулы, листья водяного перца, взятые в равных частях. Заваривают и пьют точно так же.

Сложный в изготовлении, но испытанный и действенный состав трав для снижения веса включает: хвощ полевой, кору крушины, плоды фенхеля, цветы терна, корень стальника - по 1,5 части; корень одуванчика, плоды можжевельника, кукурузные рыльца, тысячелистник - по 1 части; цветы черной бузины и липы - по 2 части. Травы просеять через дуршлаг, остатки раздробить в кофемолке и смешать. 2 ст. ложки смеси залить 600 г воды, довести до кипения и проварить на слабом огне 5-7 минут. Настоять 1 час. Процедить и пить по полстакана 4-5 раз в день, независимо от приема пищи в течение 1 месяца.

Питаться при похудении рекомендую так же, как обычно. Я не сторонник ограничительных диет, которые только изнуряют психологически, а при их отмене вызывают приступы обжорства. То есть в праздники можете садиться вместе со всеми за стол и есть то же, что остальные. Но назавтра непременно замените обычное питание питьем воды или отвара шиповника, яблоками. Вот это уже строго. Не переживайте: вреда здоровью не будет, так как накануне вы уже наелись на три дня вперед. Таковы основные меры для медленного, системного снижения веса. Период лечения - 1-8 месяцев: курсами по 1 месяцу с перерывом 1 месяц.

Если вы соблюдаете все перечисленное, но при этом вес не снижается, значит, в вашем случае описанными выше простыми мерами задачу не решить. Требуются консультации с врачом-специалистом.

Что еще? Проявляйте терпение и выдержку в питании, употребляйте больше низкокалорийной овощной, фруктовой и молочнокислой (1-2% жирности) пищи. Если у вас повышенный аппетит, сбивайте его - понемногу орешки, сухофрукты, семечки... В принципе же прав был один из авторов вестника, который сказал грубо, но справедливо: «Жрать надо меньше». И двигайтесь, двигайтесь. Не позволяйте взять верх соблазну: съем порцию мороженого, потом пройду 2 километра и «сожгу» калории. Сначала сожгите калории, а потом вам не захочется мороженого. Соблюдайте посты - это великое достояние прежних поколений, помогающее избавиться не только от лишнего веса, но и от многих душевных и телесных недугов. Больше заботьтесь о себе и ближних, радуйтесь успехам по укреплению своего здоровья и «заражайте» здоровьем окружающих.
(рассказ врача-фитотерапевта Печеневского А. В.)

_________________
Изображение
Как я худела viewtopic.php?f=46&t=3747
Нет ничего невозможного. Есть только лень и жалость к себе

_________________
Посмотреть товар в профиле пользователя

Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
2 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
2 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
5 шт.


Вернуться наверх
  Профиль Личное сообщение  
Ответить  
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Оставить отзыв Отзыв  [ Сообщений: 2 ] 
  Похожие темы  Автор  Ответов  Просмотров  Последнее сообщение 
Эта тема закрыта, Вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.Лимфаденит: 80% того, что мы делаем, вредит нашему здоровью

в форуме Вопросы о медицине

КАТУНЯ

0

148

15 апр 2017, 20:41

КАТУНЯПерейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме На встречу к здоровью. Visakoivu

[ На страницу: 1 ... 124, 125, 126 ]

в форуме Дневники худеющих

Visakoivu

1259

23296

23 май 2017, 11:28

КАТУНЯПерейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Как похудеть без вреда здоровью

в форуме Статьи о похудении

Leonteva Yuliya

3

1827

09 сен 2013, 19:02

Leonteva YuliyaПерейти к последнему сообщению


Часовой пояс: UTC + 3 часа



Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:


cron

Форум Худеющих © 2000 - 2016

Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group

Лучшая русская поддержка phpBB