Добро пожаловать на форум!

Доброго времени суток! Приветствуем Вас на самом доброжелательном форуме о похудении!
Надеемся, что Вы присоединитесь к нам, чтобы в дружеской и непринуждённой обстановке обсудить любые важные вопросы или проблемы, поделиться опытом, получить совет, поддержку и поддержать других.
Желаем Вам приятного общения и новых друзей! Чтобы принять участие в обсуждениях, просто зарегистрируйтесь.


Часовой пояс: UTC + 3 часа


Оставить отзыв Отзыв   [ 1 сообщение ] 
АвторСообщение
КАТУНЯ
 Обсуждаем: Поговорим о нездоровом питании
СообщениеОтзыв:
Не в сети
Автор темы
Аватар пользователя
Богиня
Награды: 7

Три года на форуме (1) Активность 1-й степени (1) Орден Спасибо I (1) Орден Общительность I (1) Душа форума (1) *
"Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить. " Уже давно забыто это легендарное изречение Сократа призывающее разумно относиться к приёму пищи.

А высказывание Гиппократа: "Наши пищевые вещества должны быть лечебным средством, а наши лечебные средства должны быть пищевыми веществами", вовсе выводит этот процесс (питание) на новый уровень понимания, что же из себя представляет здоровая пища.

Отсюда возникает вопрос, а что же нам, как потребителю предлагает индустрия общественного питания и продовольственный рынок?

Уже давно не секрет, что пищевая промышленность не всегда заботиться о полезности и «здоровости» продуктов, если её не ограничивают такие обязательства, как ГОСТ. Но даже и в этом случае найдётся лазейка, которая позволит производителям схитрить, обойти, подменить одно другим. Ну а торговлю, зачастую, и вовсе не заботит здоровье покупателей, если на кону, в первую очередь, стоит их собственная прибыль.



Так как же быть нам, тем, кто вынужден каждый день ходить в магазин и пользоваться ассортиментом, предложенным торговой сетью?

1. Прежде всего — прислушиваться к потребностям своего организма, т. е. чётко определить, что есть и почему это необходимо
2. Во-вторых, научиться читать этикетки и научиться видеть информацию "между строк"
3. Ну а в-третьих, осознать, что готовая пища, у которой срок годности как у долгожителя, совсем не полезна и не нужна нашему желудку

И начнём мы знакомство с пищевыми врагами нашего здоровья, пожалуй, с "модного", в последнее время, элемента — пищевой добавки ГЛЮТЕН.

ГЛЮТЕН (клейковина) — сложный белок, который соединяет или склеивает в однородную массу другие белки в продуктах, т. е. служит для эластичности, однородности, пышности этого продукта. Выделяется из группы злаковых: пшеницы, овса, ячменя.

Казалось бы, что тут вредного? И почему проблема непереносимости глютена так остро стоит в последнее время?

Мы забываем о том, что пшеница, из которой выделяется глютен совсем не та, что ели наши предки в далёком прошлом. Она содержит повышенное содержание белка, потому что выведена искусственно, в течение последних 200 лет. А что это за срок в сравнении с формированием человека, когда функционирование всех его органов и систем подстраивалось под совершенно определённое питание? Мы просто не знаем о том, что наш организм не содержит достаточное количество ферментов, чтобы переработать большое количество глютена, получаемое нами с пищей. А тем временем, глютен добавляют не только в муку, каши, кондитерские и хлебобулочные изделия, но и в мясные, молочные продукты, кетчупы, жвачки и т. д. И что же мы имеем в конечном итоге?

Так как белок глютена является чужеродным для нашего организма, в действие запускается иммунная система для его уничтожения. И иммунитет не щадит ни клетки, ни ткани своего организма в которых содержится этот вражеский белок. Первый удар получают стенки тонкого кишечника. Страдает не только система ЖКТ, но и сердце, мозг, суставы и другие системы организма.

Симптомы подобного поражения по-началу мало выражены. От того ставится неправильный диагноз, человек не направляется на специальные анализы. Но на самом деле, если вы страдаете излишним метеоризмом, болями в желудке, не регулярным стулом, постоянной слабостью, анемией, то это может стать поводом сделать иммунологический тест на исследование сыворотки крови на определенные генетические маркеры.

В лучшем случае рекомендуется без глютеновая диета. Но многие без глютеновые продукты относятся к категории "диетических". А здесь есть свои "подводные камни". Диетический продукт — не означает здоровая пища. Очень часто получается так, что белок глютена заменяется на другие добавки, жиры, сахара, что ничуть не лучше исключённого. И действия по восстановлению здоровья должны быть более основательными, продуманными и осмысленными, нежели простая диета.

_________________
Изображение
Как я худела viewtopic.php?f=46&t=3747
Нет ничего невозможного. Есть только лень и жалость к себе

_________________
Посмотреть товар в профиле пользователя

Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
2 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
2 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
5 шт.


Вернуться наверх
  Профиль Личное сообщение  
Ответить  
Теги
Опасная Еда
  Обсуждаем: Поговорим о нездоровом питании

Выгодно! Обратите внимание!



Эта реклама не показывается зарегистрированным пользователям.

Регистрация займёт всего 1 минуту и можно будет отвечать в темах и задавать вопросы!


Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Оставить отзыв Отзыв  [ 1 сообщение ] 
  Похожие темы  Автор  Ответов  Просмотров  Последнее сообщение 
Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Мотивация - ПРАВДА о причинах лишнего веса и питании

[ На страницу: 1, 2 ]

в форуме Мотивация для похудения

Вероника

15

2357

07 окт 2014, 20:34

БаронессаПерейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме 21 день на правильном питании и вкусной и полезной еды...

в форуме Истории похудения мужчин

vladimirdudic

2

609

06 авг 2016, 23:10

SashaПерейти к последнему сообщению

Эта тема закрыта, Вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.Только на правильном питании! Ellen - 2013

[ На страницу: 1 ... 358, 359, 360 ]

в форуме Золотой фонд

Ellen

3590

66267

13 янв 2014, 08:01

EllenПерейти к последнему сообщению


Часовой пояс: UTC + 3 часа



Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:


Форум Худеющих © 2000 - 2016

Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group

Лучшая русская поддержка phpBB